Producteur · Italie
Opera Zero Due
Opera|02
Levizzano di Castelvetro · Emilia-Romagna · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Opera Zero Due est situé à Levizzano di Castelvetro en Émilie-Romagne et a été fondé en 2002. Le domaine est implanté dans un paysage vallonné caractérisé par une vaste étendue de vignobles de Grasparossa. Les vins biologiques du domaine sont élaborés grâce à une combinaison de tradition et de technologies modernes, en privilégiant la qualité à la quantité. Outre des vins autochtones tels que le Lambrusco, la gamme de produits comprend du vinaigre balsamique traditionnel de Modène, des condiments vieillis et d'autres articles de la ferme. La propriété associe la nature au design contemporain et propose des services d'hospitalité en plus de sa production agricole.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Grasparossa et Malbo Gentile.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 2002
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (6)
Opera Zero Due
MALBO D’OPERA – Rosso d’Emilia IGP
- Cépages
- Malbo Gentile
- Type de vin
- Rouge · secco
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 €
Vitigno autoctono del territorio, valorizzato in purezza. La sua spiccata vinosità e il buon tannino lo rendono ben abbinabile a tutte le carni.
Opera Zero Due
OPERA BIANCA – Pignoletto di Modena DOP
- Appellation
- Pignoletto di Modena DOP
- Cépages
- Trebbiano di Modena
- Type de vin
- Blanc · fresco · Opera
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
Elegante con sentori di pera, mela verde e agrumi, una bella acidità ne esalta la freschezza. Si sposa piacevolmente con aperitivi, primi piatti e pesce.
Opera Zero Due
OPERA BRUT – Lambrusco di Modena DOP
- Appellation
- Lambrusco di Modena DOC
- Cépages
- Grasparossa
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Opera
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
Opera Brut è il lambrusco originale secco e fresco, colui che aiuta a “sgrassare” la bocca durante un pasto così nutriente come quello emiliano.
Opera Zero Due
OPERA DEMI-SEC – Lambrusco di Modena DOP
- Appellation
- Lambrusco di Modena DOC
- Cépages
- Grasparossa
- Type de vin
- Effervescent · Demi-Sec · Opera
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
Opera Demi Sec, con profilo morbido e leggermente dolce, caratterizzato da un buon equilibrio tra freschezza e zuccheri residui. Si sposa piacevolmente con salumi, primi piatti con ragù di carne, bolliti, carne alla griglia, zampone, cotechino, crescentine.
Opera Zero Due
OPERA PURA – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Appellation
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Cépages
- Grasparossa
- Type de vin
- Effervescent · strutturato e complesso · Opera
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 €
Selezione delle nostre migliori uve. Strutturato e complesso, è il nostro modo di intendere il Grasparossa, con il suo intenso profumo e il tipico tannico del vitigno.
Opera Zero Due
OPERA ROSA – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Appellation
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
- Cépages
- Grasparossa
- Type de vin
- Rosé · fresco e aromatico · Opera
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 €
Di corpo fresco e aromatico, fruttato persistente, esaltato da un ottima acitidà. Grande profondità con sapori di fragolina di bosco e viola Si sposa bene con aperitivi, primi piatti e pesce.
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