Opera Zero Due

Über den Betrieb

Das Weingut Opera Zero Due liegt in Levizzano di Castelvetro in der Emilia-Romagna und wurde im Jahr 2002 gegründet. Der Betrieb ist in eine hügelige Landschaft eingebettet, die von einer distesa von Grasparossa-Weinbergen geprägt ist. Die biologischen Weine des Betriebs entstehen durch die Verbindung von Tradition und modernen Technologien, wobei der Fokus auf Qualität statt Quantität liegt. Zum Sortiment gehören neben autochthonen Weinen wie Lambrusco auch traditioneller Balsamico-Essig aus Modena, gereifte Condimenti und weitere hofeigene Produkte. Das Anwesen verbindet Natur mit zeitgenössischem Design und bietet neben der Produktion auch gastronomische Dienstleistungen an.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Grasparossa und Malbo Gentile.