Marchesi di Ravarino

Présentation du domaine

Le domaine Marchesi di Ravarino cultive un vignoble de 16 hectares à Ravarino, en Émilie-Romagne. L'histoire du domaine remonte au XIIIe siècle, tandis que la famille actuelle en a fait l'acquisition en 2010. Le vignoble est situé sur un terroir historique au sein d'un ancien lit de rivière associé à un ancien campement romain. La viticulture suit depuis toujours des principes biologiques stricts avec pour principal objectif de promouvoir la biodiversité. En cave, une intervention minimale est appliquée afin de permettre aux raisins d'exprimer pleinement leurs qualités variétales.