Massimo Rivetti Family Farm

Présentation du domaine

Le domaine Massimo Rivetti Family Farm cultive 25 hectares de vignes dans le Piémont, regroupées autour des trois fermes Froi, Garassino et Bussolino. Situées à Neive sur la colline de Serraboella, les parcelles présentent de vieilles vignes âgées de 35 à 75 ans ainsi que des cépages traditionnels et internationaux. La cave travaille entièrement en bio, en évitant strictement l'utilisation d'herbicides et de pesticides. Les vendanges sont réalisées exclusivement à la main, suivies d'une fermentation naturelle par des levures indigènes en cave. La production annuelle se concentre principalement sur le Barbaresco et le Langhe Nebbiolo.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Barbera et Chardonnay.