Massimo Rivetti Family Farm

Über den Betrieb

Das Weingut Massimo Rivetti Family Farm bewirtschaftet 25 Hektar Rebfläche im Piemont, die sich auf die drei Cascine Froi, Garassino und Bussolino verteilen. Die in Neive auf der Serraboella-Höhe gelegenen Weinberge umfassen alte Reben im Alter von 35 bis 75 Jahren sowie eine Vielfalt an traditionellen und internationalen Rebsorten. Der Betrieb arbeitet vollständig biologisch und verzichtet konsequent auf Herbizide sowie Pestizide. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, gefolgt von einer natürlichen Gärung mit heimischen Hefen im Keller. Zu den Hauptprodukten der jährlichen Produktion zählen Barbaresco und Langhe Nebbiolo.

Im eno-Verzeichnis sind 19 Weine erfasst, überwiegend aus Barbera und Chardonnay.