Massimo Rivetti Family Farm

Profilo dell'azienda

L'azienda Massimo Rivetti Family Farm coltiva 25 ettari di vigneti in Piemonte, raggruppati attorno alle tre cascine Froi, Garassino e Bussolino. Situate a Neive sulla collina di Serraboella, le parcelle presentano vecchie vigne di età compresa tra 35 e 75 anni, affiancate a varietà di uva tradizionali e internazionali. La cantina opera in regime interamente biologico, evitando rigorosamente l'uso di erbicidi e pesticidi. La vendemmia è effettuata esclusivamente a mano, seguita da una fermentazione naturale con lieviti indigeni in cantina. La produzione annuale si concentra principalmente su Barbaresco e Langhe Nebbiolo.

La directory eno registra 19 vini, prevalentemente da Barbera e Chardonnay.