Massimo Rivetti Family Farm

Perfil de la bodega

La bodega Massimo Rivetti Family Farm cultiva 25 hectáreas de viñedos en Piamonte, agrupados en torno a las tres masías Froi, Garassino y Bussolino. Situadas en Neive, en la colina de Serraboella, las parcelas albergan cepas viejas de entre 35 y 75 años junto a variedades de uva tradicionales e internacionales. La bodega trabaja de forma completamente ecológica, evitando rigurosamente el uso de herbicidas y pesticidas. La vendimia se realiza exclusivamente a mano, seguida de una fermentación natural con levaduras autóctonas en bodega. La producción anual se centra principalmente en Barbaresco y Langhe Nebbiolo.

El directorio eno registra 19 vinos, sobre todo de Barbera y Chardonnay.