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Producteur · France

Mas Paumarhel

SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE MAS PAUMARHEL

34210 Azillanet · Languedoc - Roussillon · France

mas-paumarhel.fr

Présentation du domaine

Le domaine Mas Paumarhel est une exploitation familiale située dans la région du Languedoc sur la commune d'Azillanet. Située entre la mer Méditerranée et les contreforts de la Montagne Noire, la propriété est gérée par Jean Luc Dressayre et sa fille Pauline. Le vignoble s'étend sur environ douze hectares et est cultivé avec une variété de cépages traditionnels rouges et blancs. Le domaine suit des pratiques respectueuses de l'environnement avec une conversion en cours vers l'agriculture biologique, et la moitié des vendanges est effectuée manuellement. La vinification repose sur des techniques d'extraction douces ainsi que sur un élevage en cuves, en fûts et en amphores afin de produire des vins sous les appellations Minervois et Cru La Livinière.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Syrah et Mourvèdre.

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Superficie du vignoble
12 ha
Certifications
Bio (UE)
Langues
français

Appellations

AOC La LivinièreAOC MinervoisAOC Minervois La Livinière

Cépages

SyrahMourvèdreGrenacheCinsault

Vins (11)

Autres vins (10)

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