Présentation du domaine
Le domaine Mas Epic est une entreprise familiale de quatrième génération située dans le terroir de Castelnau-de-Guers au sein de l'appellation Picpoul de Pinet. S'étendant sur 3,5 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, le domaine cultive le Piquepoul blanc, la Syrah, le Carignan et le Cinsault sous un climat méditerranéen. Le vignoble contigu en coteau est entouré par la garrigue locale ainsi qu'une riche flore et faune locales. Le processus de vinification se concentre sur des micro-cuvées, utilisant des cuves en acier inoxydable, des fûts de chêne et un élevage sur lies. La production comprend des vins sous les appellations AOC Picpoul de Pinet et IGP Côtes de Thau.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Piquepoul.
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- Superficie du vignoble
- 3,5 ha
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
Mas Epic
Expression
- Appellation
- AOC Picpoul de Pinet
- Cépages
- Piquepoul
- Type de vin
- Blanc
un blanc en AOP Picpoul de Pinet, qui porte bien son nom ! Élevé sur lies en cuve on retrouve toute l’expression du cépage Piquepoul.
Mas Epic
Perception
- Appellation
- AOC Picpoul de Pinet
- Type de vin
- Blanc
le second blanc en AOP Picpoul de Pinet. Proche de la cuvée Expression sur le mode de vinification à l’exception près d’un léger passage en barrique
Mas Epic
Séduction
- Appellation
- Côtes de Thau IGP
- Type de vin
- Rosé
un rosé en IGP Côtes de Thau, sur le fruit, charnu qui s’adapte autant à l’apéritif que sur un repas estival !
Mas Epic
Sélection
- Appellation
- Côtes de Thau IGP
- Type de vin
- Rouge
un rouge en IGP Côtes de Thau, beau mélange de cépages de caractères élevés en barrique avec des cépages plus fruités !
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