Leo Sauer

Présentation du domaine

Le domaine Leo Sauer à Eibelstadt est dirigé par la famille Röder et cultive une surface de vignes de 9 hectares. Les vigne poussent sur des sols lourds de calcaire coquillier dans les crus Eibelstadter Kapellenberg et Eibelstadter Teufelstor. Le domaine gère ses vignes dans le respect de pratiques écologiques. Tous les raisins sont vendangés exclusivement à la main. La gamme comprend également du vin sans alcool, pour lequel le domaine a été un pionnier en Franconie.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Scheurebe et Bacchus. Le domaine fournit cHR / Horeca.