Weingut Bruno Bienert

Présentation du domaine

Le domaine Bruno Bienert est situé dans la ville viticole franconienne de Volkach, sur la boucle du Main, et est dirigé depuis 1977 par Bruno Bienert et son épouse Sigrid. Ils sont épaulés par leur fils Oliver, technicien en viticulture, qui forme avec son père la base d'une viticulture soucieuse de la qualité et proche de la nature. Sur un vignoble d'environ cinq hectares, planté sur les coteaux de calcaire coquillier orientés au sud du vignoble Volkacher Ratsherr, on cultive principalement des vins blancs ainsi que des vins rouges sélectionnés. L'offre est complétée par des eaux-de-vie et des liqueurs produites par le domaine, proposées directement dans l'œnothèque de l'entreprise.

L'annuaire eno recense 44 vins, principalement issus de Kerner et Riesling.