Leo Sauer

Perfil de la bodega

La bodega Leo Sauer en Eibelstadt está dirigida por la familia Röder y cultiva una superficie de viñedo de 9 hectáreas. Las vides crecen en suelos pesados de roca caliza con conchas en los pagos Eibelstadter Kapellenberg y Eibelstadter Teufelstor. La bodega gestiona sus viñedos con un enfoque en prácticas respetuosas con el medio ambiente. Todas las uvas se recolectan exclusivamente a mano. El surtido incluye además vino sin alcohol, para el cual la bodega fue pionera en Franconia.

El directorio eno registra 12 vinos, sobre todo de Scheurebe y Bacchus. La bodega suministra a hostelería.