Présentation du domaine
Le domaine Château Coupe-Roses est situé dans le village de La Caunette au sein de l'appellation Minervois, sur les contreforts de la Montagne Noire. Le vignoble de 22 hectares s'étend sur des pentes arides et pierreuses s'échelonnant de 250 à 400 mètres d'altitude. Géré par une famille passionnée, le domaine pratique l'agriculture biodynamique et privilégie des méthodes de vinification naturelles. Les sols calcaires et de schiste sont plantés de cépages classiques ainsi que de raisins anciens et indigènes tels que l'Aramon, le Ribayrenc et le Piquepoul. Les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention pour refléter fidèlement le caractère unique du terroir local.
L'annuaire eno recense 16 vins, principalement issus de Cinsault et Grenache.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 22 ha
- Certifications
- Biodynamie, Agriculture biologique
- Langues
- français, anglais
Appellations
Cépages
Vins (16)
Chateau Coupe-Roses
Arges 2023 – Minervois White Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 €
Its straw-yellow hue, touched with rose, shines brightly despite the deliberate turbidity of this unfiltered wine.
Chateau Coupe-Roses
Bara Gwin 2024 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,50 €
Chateau Coupe-Roses
Bastide 2024 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,50 €
A bright ribbon flows from the bottle’s neck — the violet shimmer of Bastide heralds the time of wine: youthful, close to the fruit, a wine of the moment.
Chateau Coupe-Roses
Champ du Roy 2024
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,50 €
A true bistro wine — the wine of spontaneous moments, friendly gatherings, and traditional celebrations.
Chateau Coupe-Roses
Claret Net 2024 – Vin de France
- Cépages
- Aramon, Ribayrenc, Piquepoul Noir, Cinsault, Morrastel, Brun Fourca, Valdiguié, Marocain Noir, Alicante, Counoise, Terret, Castets
- Type de vin
- Rouge · Nature
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 €
TERROIR: Lacustrine limestone plateaus between 250 and 300 meters altitude, karstic formations sculpted by water over time.
Chateau Coupe-Roses
Frémillant 2024 Minervois rosé
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 54,00 €
Chateau Coupe-Roses
Granaxa 2023 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 €
Deliberately bold and seductive, this androgynous wine hides its winter retreat in wood and stoneware in the family’s ancestral cellar.
Chateau Coupe-Roses
Karst 2024 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Cépages
- Grenache, Aramon, Cinsault, Ribayrenc, Piquepoul Noir, Terret, Alicante, Morrastel, Castets, Counoise
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 120,00 €
GEOGRAPHICAL LOCATION: Limestone plateau area between 250 and 300 meters above sea level.
Chateau Coupe-Roses
Les Plots 2024 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 €
Dark yet luminous vermeil. Beneath its fleshy armor, Les Plots stands firmly rooted in its terroir.
Chateau Coupe-Roses
Magnum Granaxa 2020 Minervois
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 186,00 €
Chateau Coupe-Roses
Magnum Les Plots 2020 Minervois
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 150,00 €
Chateau Coupe-Roses
Magnum Orience 2016 Minervois
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2016
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 222,00 €
Chateau Coupe-Roses
Okros – Maceration wine 2024
- Appellation
- AOC Minervois
- Cépages
- Grenache Gris, Terret, Muscat, Maccabeu, Clairette, Piquepoul, Aramon, Grenache, Counoise, Morrastel, Cinsault, Alicante
- Type de vin
- Blanc · Macération
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 €
Vin blanc de macération. Le grenache gris est éraflé pour une grande partie (80%), le reste ainsi que le grenache noir sont jetés sur le dessus de la cuve en grappes entières.
Chateau Coupe-Roses
Orience 2023 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Spices abound here, mingling with violet, black fruit, and roasted coffee. The texture forms a labyrinth of savory sensations that playfully explore every corner of the palate.
Chateau Coupe-Roses
Schiste 2024 – Minervois White wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Cépages
- Roussanne
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 €
Aromas of quince and honeyed blossoms accompany a broad, expressive palate; notes of heather and tobacco emerge in the vintages born from our capricious parcel of schist.
Chateau Coupe-Roses
Vertige 2022 – Minervois Red Wine
- Appellation
- AOC Minervois
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 156,00 €
Terroir: Mountain area of the Upper Minervois. Clay soils of varied colors and stony patches depending on the grape variety.
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