Koeberle - Bleger

Présentation du domaine

Le domaine Koeberle - Bleger est situé à Saint-Hippolyte au pied du château du Haut-Koenigsbourg et s'appuie sur une tradition familiale séculaire. En 1982, Marc Koeberlé a commencé à travailler dans les vignes, avant que deux exploitations ne fusionnent en 2003 et que d'autres membres de la famille ne rejoignent l'entreprise en 2015. La propriété s'étend sur trente hectares de vignes enherbées, cultivant de nombreux cépages tels que le Riesling, le Pinot Noir, le Pinot Gris et le Gewurztraminer. Pour la vinification et l'élevage, le domaine utilise des cuves en acier inoxydable ainsi que des fûts de chêne et des barriques dans une cave nouvellement construite pour la vendange 2007.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Pinot Noir et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca.