Présentation du domaine
Le domaine Giauque Weinbau cultive trois hectares de vignes en terrasses abruptes à Ligerz et plus à l'ouest à Schafis, près du lac de Bienne. Les parcelles sont exploitées selon des directives écologiques, ce qui implique une grande part de travail manuel. En cave, les vins blancs sont élevés dans des cuves en acier inoxydable modernes, tandis que les vins rouges mûrissent dans de grands fûts en chêne. L'assortiment comprend notamment du Chasselas et de l'Oeil de Perdrix, qui ont déjà reçu des médailles. L'exploitation allie le savoir-faire artisanal traditionnel à la technologie moderne.
L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chasselas.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 3 ha
- Canaux de vente
- Marque de distributeur (MDD), Vente directe
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (11)
Giauque Weinbau
Blanc de Noir
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Chardonnay
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Hinter der Kirche Chasselas
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Hinter der Kirche Pinot Noir
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Kirchwein Chasselas
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Kirchwein Pinot noir
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Kronos
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Pinot Noir, Dornfelder
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Ein kräftiger und dunkler Rotwein, der aus einer Assemblage von Pinot Noir und Dornfelder entsteht.
Giauque Weinbau
Mousseux Brut
- Appellation
- AOC Bielersee
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Oeil de Perdrix
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Pinot Gris
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
Giauque Weinbau
Sauvignon Blanc
- Appellation
- AOC Bielersee
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l / 0,5 l
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