Franck Breton

Présentation du domaine

Le domaine familial Domaine Franck Breton est situé à Saint-Martin-le-Beau dans la vallée de la Loire et s'étend sur huit hectares de vignes. Les vignes poussent sur des sols de terre sablonneuse et de silex avec un sous-sol de tuffeau qui, combiné à un microclimat ensoleillé, offre des conditions optimales pour le Chenin Blanc et d'autres cépages. Le domaine travaille les sols exclusivement par des méthodes mécaniques et manuelles sans l'utilisation d'herbicides, en s'appuyant strictement sur les vendanges manuelles et un tri sélectif. En cave, les vins sont élevés de manière traditionnelle en fûts et demi-muids sans levures chimiques. Le domaine produit environ 32 000 bouteilles par an, incluant des Montlouis-sur-Loire de différents styles ainsi que des vins rouges, rosés et effervescents AOC Touraine.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Chenin Blanc et Cabernet Franc. Il exporte notamment vers Belgique.