Maison Laudacius

Présentation du domaine

Le domaine Maison Laudacius est une cave coopérative située à Montlouis-sur-Loire, sur la Loire, dédiée à la préservation du patrimoine et de l'identité de cette région viticole unique. Les vignes prospèrent sur une mosaïque diversifiée de sols comprenant du sable, du gravier, de l'argile, du silex et le calcaire blond connu sous le nom de tuffeau. Le chenin blanc est au centre de la production, donnant des styles secs, demi-secs, doux ou effervescents selon le millésime et la vinification. La vinification est supervisée par la maître de chai et œnologue Sylvia, qui utilise des cuves en acier inoxydable, des fûts de chêne et des amphores en grès.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Chenin Blanc.