Présentation du domaine
Le domaine Finca San Blas est situé dans un paysage naturel à Requena comprenant un total de 75 hectares de vignes ainsi que des oliviers, des amandiers et des plantes aromatiques. La géologie locale et le microclimat fournissent les conditions nécessaires à la production de la cave. Inspirée par la culture traditionnelle des châteaux français, la cave est située au centre même du domaine, combinant des méthodes artisanales et une approche biologique. Après des vendanges manuelles et un transport en petites caisses, les raisins sont méticuleusement triés sur une table de sélection. Tout le processus de vinification est guidé par la tradition et la rigueur, en utilisant la pente naturelle des installations pour acheminer les raisins par gravité dans les cuves.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Xarel·lo et Grenache.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 75 ha
- Langues
- espagnol, anglais, japonais
Appellations
Cépages
Vins (12)
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