Montesanco

Présentation du domaine

Le domaine Montesanco cultive 19 hectares de vignes dans la Communauté valencienne et fait remonter son histoire à 1882. La cave produit des vins végétaliens et biodynamiques à partir de cépages autochtones tels que Moscatel, Macabeo, Tempranillo et Bobal. La viticulture suit des principes biologiques, recourant aux vendanges manuelles et à des méthodes de culture traditionnelles. Le portefeuille du producteur comprend entre autres des vins de cava des appellations Cava – Altos de Levante et Cava DO. Les sites historiques de Requena et Teulada associent la vinification traditionnelle à l'agriculture biologique.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Bobal et Macabeo.