Eichinger

Présentation du domaine

Le domaine Eichinger a été fondé en 1992 par Birgit Eichinger à Straß im Straßertale, dans la région du Kamptal, et est géré aujourd'hui avec sa fille Gloria. Sur une superficie de vignoble de 16 hectares, elles cultivent des sites de premier plan tels que Gaisberg, Heiligenstein, Lamm et Grub, où prospèrent des cépages comme le Grüner Veltliner, le Riesling, le Roter Veltliner et le Chardonnay. La gestion des vignobles met l'accent sur un travail minutieux du sol, l'enherbement et des vendanges manuelles sélectives, tandis que les vinifications en cave sont menées dans un style peu interventionniste. Les vins sont certifiés produits de manière durable selon le label Nachhaltig Austria et reflètent leur origine avec précision, élégance et profondeur.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.