Eichinger

Über den Betrieb

Das Weingut Eichinger wurde im Jahr 1992 von Birgit Eichinger in Straß im Straßertale im Kamptal begründet und wird heute gemeinsam mit ihrer Tochter Gloria geführt. Auf einer Rebfläche von 16 Hektar bewirtschaften sie Spitzenlagen wie Gaisberg, Heiligenstein, Lamm und Grub, in denen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner und Chardonnay gedeihen. Im Weinberg wird auf schonende Bodenbearbeitung, Begrünung und selektive Handarbeit geachtet, während im Keller minimal-invasiv gearbeitet wird. Die Weine tragen das Zertifikat Nachhaltig Austria und spiegeln mit ihrer Präzision, Eleganz und Tiefe das Herkunftsgebiet wider.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Riesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.