Domaine Zind-Humbrecht

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Zind-Humbrecht s'appuie sur une longue tradition familiale de vignerons et a été officiellement fondé en 1959. Aujourd'hui, le domaine cultive 42 hectares de vignes répartis sur divers sites renommés et terroirs Grands Crus en Alsace. La conduite des vignes suit des principes biodynamiques, une grande partie des travaux étant réalisée manuellement et avec le soutien de la traction animale. En cave, le domaine privilégie des méthodes de vinification traditionnelles caractérisées par des fermentations lentes et un élevage sur lies totales afin de préserver le caractère distinctif de chaque origine. Le portefeuille comprend des vins diversifiés produits sous les appellations AOC Alsace et AOC Alsace Grand Cru.