Domaine Seguin

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Seguin, situé à Pouilly-sur-Loire, est un domaine viticole familial transmis depuis le XIXe siècle et dirigé aujourd'hui par Philippe Seguin à la sixième génération. S'étendant sur 20 hectares de vignes répartis en 22 parcelles, le domaine cultive principalement du Sauvignon Blanc, connu localement sous le nom de Blanc Fumé. La gestion des vignobles suit des pratiques durables certifiées par le label Haute Valeur Environnementale, tous les travaux de palissage et les vendanges étant effectués à la main. Dans la cave à trois niveaux, la vinification utilise la gravité ainsi que des cuves en acier inoxydable thermorégulées, complétées par un élevage en fûts de chêne et en amphores en céramique pour certaines cuvées. La production se concentre sur des vins AOC Pouilly-Fumé qui expriment la diversité des terroirs locaux incluant le calcaire, la marna kimméridgienne et le silex.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc.