Domaine Pascal Renaud

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Pascal Renaud est une exploitation viticole familiale située à Solutré-Pouilly, qui perpétue une tradition d'excellence transmise de génération en génération depuis 1924. Les vignes en coteaux sont situées près de la Roche de Solutré et sont cultivées avec une attention particulière portée à la santé des sols et à l'équilibre naturel. Le domaine se concentre sur le chardonnay et élabore des vins blancs sous les appellations Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint Véran. Les vendanges sont majoritairement manuelles et la vinification s'appuie sur des levures indigènes ainsi que sur un pressurage doux réalisé directement au domaine. Les vins bénéficient d'un élevage allant de 12 à 36 mois afin d'exprimer pleinement l'authenticité de leur terroir.

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