Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Pascal Renaud è una cantina a conduzione familiare situata a Solutré-Pouilly, che preserva una tradizione di eccellenza tramandata di generazione in generazione dal 1924. I vigneti in forte pendenza sono situati vicino alla Roche de Solutré e sono coltivati con particolare attenzione alla salute del suolo e all'equilibrio naturale. L'azienda si concentra sullo Chardonnay, producendo vini bianchi sotto le denominazioni Mâcon, Pouilly-Fuissé e Saint Véran. La vendemmia viene effettuata prevalentemente a mano e la vinificazione si basa su lieviti naturali e su una pressatura soffice direttamente in cantina. I vini subiscono un affinamento che va da 12 a 36 mesi per raggiungere un'autentica espressione del terroir.
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- Fondazione
- 1924
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Domaine Pascal Renaud
Aux Chailloux
- Denominazione
- Pouilly-Fuissé
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
Robe : or pâle, brillante et lumineuse. · Nez : fleurs blanches, pierre fraîche et fruits mûrs. · Bouche : élégante, tendue et minérale, avec une finale persistante.
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