Domaine Mallet

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Mallet est situé à Trélou-sur-Marne et est dirigé par Alexandre, qui a restructuré le domaine en 2024. Les vignobles couvrent 28 parcelles réparties sur cinq communes de la vallée de la Marne, le Meunier étant le cépage dominant à quatre-vingts pour cent. La vinification est menée sans fermentation malolactique sur l'ensemble de la gamme, complétée par des cuvées parcellaires. Le domaine est certifié selon les normes HVE et VDC, et mise sur une viticulture durable avec une utilisation réduite des herbicides et une gestion naturelle des sols. Les vins sont distribués à l'échelle internationale pour faire connaître l'histoire du terroir au-delà de la région.