Domaine Mallet

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Mallet befindet sich in Trélou-sur-Marne und wird von Alexandre geführt, der den Betrieb im Jahr 2024 neu ausrichtete. Die Rebfläche erstreckt sich über 28 Parzellen in fünf Gemeinden des Marne-Tals, wobei die Rebsorte Meunier mit achtzig Prozent dominiert. Die Vinifikation erfolgt für die gesamte Palette ohne malolaktische Fermentation, ergänzt durch mikro-parzelläre Cuvées. Der Betrieb ist nach HVE und VDC zertifiziert und setzt auf eine nachhaltige Arbeitsweise mit reduziertem Einsatz von Herbiziden und natürlicher Bodenpflege. Die Weine werden international vertrieben, um die Geschichte des Terroirs über die Region hinaus zu tragen.