Producteur · France
Domaine de la Sionniere
Domaine de la Sionnière
71570 Romaneche-Thorins · Bourgogne - Beaujolais · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine de la Sionniere a été fondé en 1996 par Thomas Patenôtre à Romanèche-Thorins dans la région du Beaujolais et tire son nom du lieu-dit local. Avec son épouse Estelle et leurs fils, le domaine familial cultive actuellement plus de 12 hectares de vignes à travers des appellations renommées telles que Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie et Beaujolais-Village Blanc. Les cépages cultivés comprennent le Gamay Noir et le Chardonnay, qui s'épanouissent sur divers sols allant du granit à l'argilo-calcaire. La vinification et l'élevage sont réalisés de manière traditionnelle en cuves ainsi qu'en amphores.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Gamay et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 12 ha
- Fondation
- 1996
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (6)
Domaine de la Sionniere
Beaujolais-Villages Blanc
- Appellation
- AOC Beaujolais-Villages
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Arômes de fruits blancs, pêches, poires, le fruité est bien présent. Bouche ronde et soyeuse, à déguster sur sa jeunesse.
Domaine de la Sionniere
Chénas
- Appellation
- AOC Chénas
- Cépages
- Gamay
- Type de vin
- Rouge
Roche grenat, intense, arômes riches et précis de cerises, de mûres… Le vin est velouté, gourmand, plein de fruits.
Domaine de la Sionniere
Crémant de Bourgogne
- Appellation
- AOC Crémant de Bourgogne
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut
Une robe dorée, lumineuse, une couronne de bulles expressive au nez, ce crémant vous transportera avec ses parfums de fleurs blanches et de fruits frais.
Domaine de la Sionniere
Fleurie
- Appellation
- AOC Fleurie
- Cépages
- Gamay
- Type de vin
- Rouge
Belle roche grenat, brillante, arômes précis et élégants de pivoine et de violettes… Bouche bien équilibrée, tannins soyeux où l'on retrouve la fraicheur du fruit, avec une belle longueur.
Domaine de la Sionniere
Moulin-à-Vent
- Appellation
- AOC Moulin à vent
- Cépages
- Gamay
- Type de vin
- Rouge
Belle harmonie entre fruits et bois, agrémenté de notes subtiles torréfiées. Tannins fondus.
Domaine de la Sionniere
Moulin-à-Vent Cuvée Signature
- Appellation
- AOC Moulin à vent
- Cépages
- Gamay
- Type de vin
- Rouge
Robe intense, arômes riches de fruits noirs bien murs, le vin est concentré, gourmand, pleins de fruits avec une belle finale
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