Domaine de l'Olibaou

Présentation du domaine

Le domaine de l'Olibaou est situé à Venelles et exploite huit hectares de vignes et d'oliviers face à la montagne Sainte-Victoire. Sur ce terroir argilo-calcaire baigné de soleil, la famille Soriano produit des vins biologiques blancs, rosés et rouges ainsi que de l'huile d'olive. Toutes les pratiques agricoles et de transformation suivent des méthodes biologiques strictes. En tant que gage supplémentaire de qualité, les vendanges sont entièrement réalisées à la main afin de garantir une sélection méticuleuse des raisins.