Producteur · France
Domaine de la Source
06200 Nice · Provence - Corse · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine de la Source est situé sur les collines de Nice et exploite sept hectares de vignes au sein de l'appellation Bellet. Exploité en entreprise familiale depuis trois générations, le domaine est entièrement dédié à l'agriculture biologique. Les vignes occupent les pentes les plus occidentales de la zone d'appellation entre la mer Méditerranée et les montagnes. Les cépages cultivés comprennent le Rolle pour les vins blancs, le Braquet pour les vins rosés, ainsi que la Folle Noire et le Grenache pour les vins rouges. Des méthodes traditionnelles sont appliquées en cave pour préserver le caractère distinctif de ces vins rares.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Vermentino et Folle Noire.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 7 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
Domaine de la Source
Folle Noire
- Appellation
- Bellet
- Cépages
- Folle Noire, Grenache
- Type de vin
- Rouge
Dans son rubis pourpre sombre, le vin exprime un caractère sauvage, sanguin, réducteur, d’ou percent des nuances de fruit noir de bois, de cerise marasque, épices douces dans la trame d’un élevage sage
Domaine de la Source
Le grand ROLLE
- Appellation
- Bellet
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc
Jaune citron pâle reflets or blanc, un nez délicat qui propose un voile toasté, d’amande pour laisser sortir les notes de pêche, de citron, à l’aération.
Domaine de la Source
Rosé Braquet
L’expression d’un cépage emblématique de Bellet Cultivé exclusivement sur quelques hectares de l’appellation AOP Bellet, le Braquet est un cépage
Domaine de la Source
So Niiice !
- Appellation
- Bellet
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Effervescent · Brut nature
Une méthode traditionnelle au nez net, agréable, proposant un registre fruité, aux arômes de pêche, ou se posent des légères notes levuriennes tirant de l’autolyse et donnant un caractère de pain frais.
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