Chateau Salettes

Présentation du domaine

Le domaine Château Salettes à La Cadiere d'Azur en Provence compte parmi les plus anciennes propriétés de l'appellation Bandol et appartient à la famille depuis 1604. Les vignobles s'étendent sur des terroirs distincts caractérisés par des sols argileux, calcaires, marno-calcaires et sableux, où sont cultivés des cépages tels que le Mourvèdre. La viticulture est pratiquée en harmonie avec la nature, comme en témoigne la certification biologique. Le domaine pratique les vendanges manuelles, la sélection parcellaire et une intervention minimale en cave. Le portefeuille propose des vins tels que le Château Salettes bénéficiant de l'appellation AOP Bandol ainsi que des vins IGP dont Verdarail et Haut Salettes.

L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Grenache et Cinsault.