Producteur · France
Domaine le Clos du Serres
St Jean de la Blaquiere · Languedoc - Roussillon · France
Présentation du domaine
Le domaine le Clos du Serres est dirigé par la famille Fillon et cultive 15 hectares de vignes à Saint Jean de la Blaquière, en Languedoc-Roussillon. Les vignobles sont situés au pied du plateau du Larzac dans une zone influencée à la fois par des climats méditerranéen et de montagne, bénéficiant d'importantes variations de température entre des journées chaudes et des nuits fraîches. Les sols du domaine présentent une géologie complexe composée de différentes couches de pélites permiennes et de galets roulés. La gamme comprend des vins produits biologiquement issus des appellations AOC Languedoc et AOC Terrasses du Larzac, caractérisés par la finesse et la fraîcheur.
L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Cinsault et Carignan.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 15 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (5)
Domaine le Clos du Serres
Les Maros
- Appellation
- AOC Terrasses du Larzac
Finesse du grain de tanin, Toucher de bouche délicat, vin longiligne et minéral, la signature d’un grand terroir.
Domaine le Clos du Serres
Saint jean
- Appellation
- AOC Terrasses du Larzac
Une valeur sure qui fait l’unanimité avec ses notes de petites baies rouges épicées, sa longueur en bouche tout en restant frais et digeste.
Domaine le Clos du Serres
Sainte Pauline
- Appellation
- AOC Terrasses du Larzac
Eclatant et floral, sa structure tannique est joliment poudrée.
Domaine le Clos du Serres
Saut du Poisson
- Appellation
- AOC Terrasses du Larzac
- Type de vin
- Blanc
Un vin de gastronomie fin et minéral.
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