Domaine de l'Accent

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de l'Accent è situata nel sud della Francia, proprio nel cuore della denominazione Terrasses du Larzac. Fondata nel 2018 da Konrad Pixner, la cantina coltiva vigneti in diverse particelle a Saint-Guiraud e sull'altopiano di Causse de Montpeyroux. La gestione dei vigneti segue le regole dell'agricoltura biologica con particolare attenzione alla salvaguardia del suolo e all'evitare prodotti sintetici. La vendemmiatura viene effettuata interamente a mano, seguita da una vinificazione delicata con lieviti indigeni in cantina. Il portafoglio comprende vini biologici bianchi, rosati, rossi e spumanti.

La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Carignan Gris e Carignan Noir.