Domaine de Chantelle

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Chantelle est situé dans la vallée du Lot, avec des sous-sols calcaires enrichis de dépôts alluviaux anciens et modernes. La cave s'étend sur 34 hectares de vignes répartis sur de nombreuses petites parcelles dans la commune de Caillac. Le cépage principal est le Malbec, qui sert à élaborer des vins caractéristiques sous les appellations AOC Cahors et Côtes du Lot IGP. En 2020, le domaine a obtenu la certification de haute valeur environnementale de niveau trois. Les pratiques de gestion de la vigne comprennent la lutte antiparasitaire raisonnée, l'enherbement entre les rangs, l'entretien manuel du feuillage ainsi que des vendanges mécaniques suivies d'un tri manuel.

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