Chateau Haut-Monplaisir

Présentation du domaine

Le domaine Château Haut-Monplaisir est situé à Lacapelle-Cabanac dans la région Sud-ouest et exploite 30 hectares de vignes situées sur les troisièmes terrasses de l'appellation Cahors. Les vignes bénéficient d'une exposition idéale au sud et de sols argilo-siliceux dominés par des galets roulés, qui confèrent aux vins une grande finesse tannique. Le malbec est au cœur de la production, complété par le chardonnay, le viognier, le loin de l’œil, le vermentino, le cabernet franc, le merlot et la syrah. Porté par des convictions environnementales, le domaine s'est converti tôt à l'agriculture biologique, éliminant les désherbants et engrais chimiques au profit de pratiques telles que l'enherbement. Le domaine commercialise ses vins en France ainsi qu'à l'international.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Malbec et Chardonnay. Le domaine fournit distributeurs et importateurs.