Producteur · France
Domaine de Cardon
SCEV Domaine de Cardon
71640 Dracy le Fort · Bourgogne - Beaujolais · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine de Cardon tire ses racines historiques de la famille De Cardon de Sandrans, installée à Dracy le Fort au XIXe siècle et qui y a planté les premières vignes, avant que Frédérique de Cardon de Sandrans ne refonde officiellement le domaine en avril 2013. La surface de vignes couvre environ vingt hectares, dont une partie est en culture active, s'étendant de Villié-Morgon à Mercurey au cœur de la Côte chalonnaise. Les cépages cultivés incluent le Gamay, le Chardonnay, l'Aligoté et le Pinot Noir, donnant naissance à des vins rouges et blancs ainsi qu'à du Crémant. Les sols des parcelles vont de l'argile et du calcaire jusqu'au granit dans les crus du Beaujolais. Les vendanges sont principalement manuelles pour les appellations désignées, et tous les vins bénéficient d'un élevage en fûts de chêne ainsi que, pour partie, en acacia.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Gamay et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 20 ha
- Fondation
- 2013
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (6)
Domaine de Cardon
Bourgogne
- Appellation
- AOC Bourgogne
- Cépages
- Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir
Nos appellations Bourgogne, Mercurey et Mercurey 1er crus sont situées sur des sols argilo-calcaire, caractéristiques des grands vins de Bourgogne.
Domaine de Cardon
Chiroubles
- Appellation
- Chiroubles
- Cépages
- Gamay
- Type de vin
- Rouge
Nos Gamays sont situés dans les crus du Beaujolais sur les terres de Chiroubles et Villié-Morgon. Le sol granitique de nos parcelles est typique des grandes appellations du Beaujolais.
Domaine de Cardon
Crémant
- Appellation
- AOC Crémant
- Type de vin
- Effervescent
Notre vendange est principalement faite à la main pour nos appellations Mercurey Village, Mercurey 1er crus ainsi que pour le crémant.
Domaine de Cardon
Mercurey 1er cru
- Appellation
- Mercurey 1er Cru
- Type de vin
- 1er cru
Notre vendange est principalement faite à la main pour nos appellations Mercurey Village, Mercurey 1er crus ainsi que pour le crémant.
Domaine de Cardon
Mercurey Village
- Appellation
- Mercurey Village
Notre vendange est principalement faite à la main pour nos appellations Mercurey Village, Mercurey 1er crus ainsi que pour le crémant.
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