Producteur · France
Domaine Colbois
89530 Chitry le Fort · Bourgogne - Beaujolais · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine Colbois est géré depuis quatre générations par la famille Colbois, qui cultive la vigne depuis 1900. Les 20 hectares de vignes sont situés sur la commune de Chitry le Fort et dans la région de Chablis. Les cépages cultivés comprennent le Chardonnay, l'Aligoté et le Pinot noir. Pour l'entretien des vignes, le domaine privilégie le travail mécanique du sol, des traitements phytosanitaires limités et l'ébourgeonnage afin de maîtriser les rendements. La vinification et l'élevage des vins se font principalement en cuves inox thermorégulées, tandis que certaines cuvées sélectionnées sont élevées en fûts de chêne.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Chardonnay et Aligoté.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 20 ha
- Fondation
- 1900
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (6)
Domaine Colbois
Bourgogne Chitry blanc
- Appellation
- Bourgogne Chitry
- Cépages
- Aligoté, Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Les cépages utilisés pour les vins blancs produits sur la commune de Chitry sont Aligoté et Chardonnay et le Pinot noir pour les vins rouges.
Domaine Colbois
Bourgogne Chitry rouge
- Appellation
- Bourgogne Chitry
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
Les cépages utilisés pour les vins blancs produits sur la commune de Chitry sont Aligoté et Chardonnay et le Pinot noir pour les vins rouges.
Domaine Colbois
Chablis
- Appellation
- AOC Chablis
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
Le Chablis est un vin blanc exclusivement Chardonnay.
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