Domaine Charles Baur

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Charles Baur est situé à Eguisheim, au cœur de la région viticole d'Alsace, et cultive des vignes sur les coteaux d'Eguisheim ainsi que dans ses environs immédiats. La famille exploite de multiples parcelles, notamment des terroirs sur les Grands Crus Brand, Eichberg et Pfersigberg, et élabore des vins exclusivement à partir de ses propres raisins récoltés. Pour garantir une haute qualité, l'ensemble de la production est récolté et trié à la main, puis pressuré en douceur à l'aide de pressoirs pneumatiques. La gamme comprend toute la palette des vins d'Alsace, une large sélection de Grands Crus, du Crémant d’Alsace ainsi que des eaux-de-vie de fruits du verger.

L'annuaire eno recense 24 vins, principalement issus de Gewürztraminer et Pinot Gris.