Domaine Charles Baur

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Charles Baur hat seinen Sitz in Eguisheim im Herzen der elsässischen Weinregion und bewirtschaftet Weinberge auf den dortigen Hängen sowie in der näheren Umgebung. Die Familie bewirtschaftet mehrere Parzellen, darunter Lagen auf den Grand Crus Brand, Eichberg und Pfersigberg, und vinifiziert ausschließlich Trauben aus eigener Ernte. Zur Qualitätssicherung wird die gesamte Produktion von Hand gelesen und sortiert sowie schonend mit pneumatischen Pressen verarbeitet. Das Sortiment umfasst die vollständige Palette elsässischer Weine, eine breite Auswahl an Grands Crus, Crémant d’Alsace sowie Brände aus eigener Obstproduktion.

Im eno-Verzeichnis sind 24 Weine erfasst, überwiegend aus Gewürztraminer und Pinot Gris.