Domaine Chant des Loups

Présentation du domaine

Le domaine familial Domaine Chant des Loups a été fondé en 1989 par Franck Aymard à Sarrians, dans le Vaucluse, et est aujourd'hui co-géré dans la continuité par sa fille Marie. La propriété s'étend sur 13 hectares de vignes dans la vallée du Rhône, cultivées selon les principes d'une agriculture durable et biologique. La gamme de produits comprend des vins des appellations AOC Vacqueyras et AOC Muscat de Beaumes-de-Venise ainsi que des vins naturels commercialisés en tant que Vin de France. La culture repose sur des pratiques manuelles et mécaniques associées à des enherbements naturels pour favoriser la biodiversité. En cave, la vinification fait appel à des levures indigènes, à des extractions douces et à des ajouts minimes de soufre.