Domaine Chant des Loups

Perfil de la bodega

La bodega familiar Domaine Chant des Loups fue fundada en 1989 por Franck Aymard en Sarrians, en el Vaucluse, y hoy es co-gestionada en sucesión por su hija Marie. La propiedad abarca 13 hectáreas de viñedos en el valle del Ródano, los cuales se cultivan según los principios de la agricultura sostenible y ecológica. La gama de productos incluye vinos de las denominaciones AOC Vacqueyras y AOC Muscat de Beaumes-de-Venise, así como vinos naturales comercializados como Vin de France. El cultivo se basa en prácticas manuales y mecánicas junto con cubiertas vegetales naturales para fomentar la biodiversidad. En la bodega, la vinificación cuenta con levaduras autóctonas, extracciones suaves y adiciones mínimas de azufre.