Domaine Bordenave

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Bordenave cultive des vignes sur les coteaux exposés au sud et à l'ouest des contreforts pyrénéens à Monein. Les sols argilo-limoneux sont riches en galets roulés et assurent une régulation hydrique favorable. Grâce à ces conditions et à une gestion respectueuse de l'environnement avec une certification biologique et HVE3 ainsi qu'une fertilisation organique, une production limitée est obtenue. Le travail traditionnel et méticuleux dans le vignoble donne des raisins à haute concentration. Les vins du domaine reflètent le caractère distinct de cette origine au sein de l'appellation AOC Jurançon.