Domaine Bleger Claude et Christophe

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Bleger Claude et Christophe est situé à Orschwiller, en Alsace, au pied du château du Haut-Koenigsbourg et est géré par la famille depuis 1630. S'étendant sur neuf hectares de vignes répartis sur quatre villages et de nombreuses parcelles, le domaine cultive les sept cépages alsaciens classiques. L'exploitation suit des méthodes de culture biologique strictes ancrées dans une longue tradition familiale, complétées par des vendanges manuelles. En cave, les producteurs misent sur des fermentations à base de levures indigènes et sur un élevage soigné pour élaborer des vins AOC Alsace caractéristiques.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Pinot Noir et Gewürztraminer.