Domaine Bleger Claude et Christophe

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Bleger Claude et Christophe si trova a Orschwiller, in Alsazia, ai piedi del castello di Haut-Koenigsbourg ed è gestita dalla famiglia dal 1630. Su una superficie vitata di nove ettari distribuita in quattro villaggi e numerose parcelle, la cantina coltiva tutte e sette le classiche varietà di uva alsaziana. La tenuta segue rigorosi metodi di agricoltura biologica radicati in una lunga tradizione familiare, completati dalla vendemmia manuale. In cantina, i produttori si affidano a fermentazioni con lieviti indigeni e a un affinamento accurato per creare vini AOC Alsace di carattere.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Gewürztraminer.