Producteur · France
Chateau Pradeaux
83270 Saint Cyr sur Mer · Provence - Corse · France
Présentation du domaine
Le domaine Chateau Pradeaux est situé à Saint-Cyr-sur-Mer, en Provence, et est géré par la famille Portalis depuis plusieurs décennies. Le domaine viticole comprend 25 hectares de vignes, dont 20 hectares cultivés et répartis sur 28 parcelles formant un amphithéâtre naturel. Les sols sont constitués d'argile et de calcaire avec des sous-sols très anciens, plantés à 80 % de Mourvèdre comme cépage phare et à 15 % de Cinsault. Cet encépagement est complété par des cépages traditionnels tels que Grenache, Carignan, Counoise et Barbaroux, avec un âge moyen des vignes de 40 ans. Depuis le millésime 2023, le domaine est certifié biologique, maintenant une pratique qui exclut entièrement les désherbants chimiques et les produits de synthèse.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Mourvèdre et Cinsault.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 25 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
Chateau Pradeaux
Château Pradeaux Bandol rouge
- Appellation
- AOC Bandol
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2019
Les raisins sont d’abord vendangés très tardivement, puis vinifiés en grappes entières, une pratique rare à Bandol. La macération peut durer jusqu’à deux mois et l’élevage, en vieux foudres de 40 à 80 ans, s’étend parfois sur 48 mois.
Chateau Pradeaux
Château Pradeaux Bandol rosé
- Appellation
- AOC Bandol
- Type de vin
- Rosé
Ces rosés sont pensés comme des vins de terroir, leur élaboration étant guidée par l’« effet millésime ». L’objectif est d’obtenir des vins structurés qui, à l’instar des rouges, gagnent en complexité avec le temps.
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