Chateau Pradeaux

Über den Betrieb

Das Château Pradeaux liegt in Saint-Cyr-sur-Mer in der Provence und wird seit mehreren Jahrzehnten von der Familie Portalis geführt. Das Weingut umfasst eine Rebfläche von 25 Hektar, wovon 20 Hektar bewirtschaftet werden und sich in 28 Parzellen in einem natürlichen Amphitheater verteilen. Die Böden bestehen aus Ton und Kalkstein mit sehr alten Unterböden und sind zu 80 Prozent mit der Rebsorte Mourvèdre sowie zu 15 Prozent mit Cinsault bepflanzt. Ergänzt wird der Bestand durch traditionelle Sorten wie Grenache, Carignan, Counoise und Barbaroux mit einem durchschnittlichen Alter von 40 Jahren. Seit dem Jahrgang 2023 ist der Betrieb als biologisch zertifiziert, wobei gänzlich auf chemische Unkrautvernichtungsmittel und synthetische Produkte verzichtet wird.