Champagne Rousseaux Fresnet

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Rousseaux Fresnet est situé au cœur de la Montagne de Reims et cultive des vignes sur les terroirs de Verzenay, Verzy et Mailly-Champagne. Le vignoble est planté de Pinot Noir et de Chardonnay sur des sols où la craie affleure et façonne le caractère des vignes. La cave applique à sa viticulture des méthodes certifiées durables et respectueuses de l'environnement. En tant vignerons indépendants, ils maîtrisent l'ensemble du processus, de l'entretien des vignes et du pressurage jusqu'à la vinification et l'assemblage. Les bouteilles bénéficient ensuite d'un vieillissement prolongé dans des caves creusées dans la craie.