Champagne Rousseaux Fresnet

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Rousseaux Fresnet está situada en el corazón de la Montagne de Reims y cultiva viñedos en los terruños de Verzenay, Verzy y Mailly-Champagne. Los viñedos están plantados con Pinot Noir y Chardonnay sobre suelos donde la tiza cercana a la superficie modela el carácter de las cepas. La bodega aplica métodos de viticultura certificados, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Como viticultores independientes, controlan todo el proceso de producción desde el cuidado del viñedo y el prensado hasta la vinificación y el ensamblaje. Las botellas se someten posteriormente a una crianza prolongada en cavas excavadas en la tiza.