Champagne Larnaudie Hirault

Présentation du domaine

Le domaine Champagne Larnaudie Hirault est situé à Trois-Puits, dans la zone Premier Cru de la Montagne de Reims, et est actuellement dirigé par Michaël. Le domaine cultive six hectares de vignes répartis sur 18 parcelles plantées de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. La viticulture est menée selon les principes de l'agriculture biologique, sans l'utilisation d'engrais chimiques, d'herbicides ou d'insecticides et fongicides de synthèse. En tant que Récoltants-Manipulants, le domaine maîtrise l'ensemble des étapes de l'élaboration du champagne de manière autonome, de la vigne à la bouteille. L'élevage des vins est réalisé soit en cuves inox, soit en fûts de chêne selon le profil recherché.