Champagne Larnaudie Hirault

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Larnaudie Hirault está situada en Trois-Puits, en la zona Premier Cru de la Montagne de Reims, y actualmente está dirigida por Michaël. La propiedad cultiva seis hectáreas de viñedos repartidos en 18 parcelas plantadas con Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. La viticultura se lleva a cabo según los principios de la agricultura ecológica, sin el uso de fertilizantes químicos, herbicidas ni insecticidas y fungicidas sintéticos. Como Récoltants-Manipulants, la bodega controla de forma independiente todas las etapas de la elaboración del champán, desde la uva hasta la botella. La crianza de los vinos se realiza en depósitos de acero inoxidable o en barricas de roble, según el perfil deseado.